コシノ本舗 コラムKOSHINOHONPO'S COLUMN
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今年の方角は!?
2022.01.28皆さん、こんにちは🤗✨
まだまだ寒い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか😉?
気がつけば今月も月末に差し掛かり、1月も残りわずかですね😱
ついこの間、年明けを迎えたばかりだというのに、、、
1カ月って本当あっという間に過ぎてしまいますね😅
来週からは2月に突入ですね🙋♂️
ところで皆さん、今年2022年の恵方巻の恵方(方角)はご存知でしょうか😊?
今年は「北北西」となっております!!
角度は337.5度と言われています!(あまりピンとこないですね笑)
因みに恵方とは、1年の金運や福を司る歳徳神(としとくじん)という神様がいる縁起のよい方角みたいです🤔
そもそも「恵方巻」の起源や由来について皆さんご存知ですか!?
諸説ある様ですが、江戸時代末期に商売繁盛や幸福の祈願で、
関西の商人が食べていたのが始まりとも言われています😁
またその他にも、昭和時代ごろに寿司屋や海苔問屋が商品の宣伝のために、
巻き寿司を販売したという説などもあります👍
当時は「恵方巻」ではなく、「太巻き寿司」や「丸かぶり寿司」と呼ばれていたそうです😉✨
「恵方巻」として全国に広まったのは1990年頃と言われており、
関西では昔から恵方の方角にある神社へお参りをする習慣があり、
福を呼び込む方向である恵方と結びつけて太巻き寿司を「恵方巻き」と名付け、
スーパーやコンビニで販売されるようになり、全国的に浸透し広く親しまれるようになっていきました🙌
昔からの日本の伝統文化なのかと思っていましたが、案外ここ100年頃で広まったようですね🤔
「恵方巻」として広まったのは、意外とここ最近だったんですね!!
この時期になると「今年の恵方」ということをよく耳にしますが、
皆さんはこの「恵方」の決め方はご存知でしょうか??
調べてみたのですが、、、
思った以上に複雑でしたので、割愛させていただきます🙇♂️笑
もし興味がありましたら、一度調べてみてください😉笑
因みに「恵方巻」の具材は「七福神」にちなんで、7種類が一般的なようです🍣
また、具材1つ1つにも意味合いがあるようで、
- 穴子やうなぎ:出世や上昇
- えび:健康長寿
- かんぴょう:長生きできるように
- しいたけ:身を守ってくれる
- きゅうり:「9の利」をもたらす
- だし巻き卵(伊達巻、厚焼き卵):金運
- 桜でんぶ:材料に使われてる鯛の「めでたい」
という縁起の良い具材が入れられるのが一般的とされています🤗
最近では、「牛しぐれ」や「ビビンバ風」などの珍しい味の商品もあったりしますね😎😎
地域や好みなど違いがあるので「これじゃなきゃいけない!」というわけではないので、
自分の好きな具材の入った恵方巻を食べましょう🙋♂️🙋♂️
僕もどの具材の恵方巻にしようか、今から考えておきたいと思っています😤笑
いつもご覧いただきありがとうございます!!
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